Bianca från Reko Deli, vår pastakursintruktör och sommelier lär dig att skapa pasta med nordiska råvaror den 11e april kl 17.30 på Mejeriet i Lund. I denna kurs arbetar vi med svenska kulturspannmål som ger pastan en stor smakkaraktär och lagar pastasåser med smakrika lokala råvaror. Vi avslutar kursen med en gemensam middag på det vi har lagat. Till middagen dricker vi lokalproducerade öl, som vi smakar och matchar till de olika rätterna.

Under kvällen finns såklart möjlighet att ställa frågor till Bianca kring pasta specifikt men kring övrig matlagning, smak, ekologisk hållbarhet och annat som kan inspirera dig vidare i din egen matlagning.

Kurs inklusive middag samt vin till maten, recept och goodiebag 1250kr/pers.

Boka din plats på Mejeriets biljettboking